いっこはんこのこだわり

今の食事が10年後の心と体をつくる、日常に添えるパンだからこそ安心・安全な材料で

「使う小麦は国内産小麦、使う食材は無添加で手作り、地場の野菜も取り入れ、ひとつひとつ丁寧に作っています。
パン作りを始めてから継ぎ足している自家製酵母の生地を時間をかけて発酵させます。こうして生まれたパン本来の味わいと食感を大切にしています。

私にとっては… 私たち家族にとっては… 僕たち2人にとっては… あの人にとっては…
ここのパンがいつものパン、あのパンがお気に入り。
そんな日常から生まれる小さな幸せを見つけてもらいたい。

“パン屋　いっこはんこ” にはそんな想いを込めています。
私たちが心から満たされるパンと共にお待ちしています。